Experiência de Prova de Azeites Premium em Casa

Trocámos a cidade pelo campo e agora realizamos o nosso workshop em casa, em Alvados – Porto de Mós, num ambiente intimista e descontraído, rodeado pela serenidade da natureza.

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Neste workshop, vamos guiá-lo numa viagem sensorial pelo mundo do azeite virgem extra. Iremos explicar o processo de produção, desde a apanha da azeitona até ao lagar, e revelar os cuidados essenciais para obter um azeite de excelência. Também aprenderemos a interpretar corretamente os rótulos, para que faça sempre escolhas informadas.

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Exploraremos as diferentes categorias de azeite – Virgem Extra, Virgem e Refinado – e faremos uma degustação técnica de 5 azeites virgem extra portugueses premiados, produzidos por pequenos produtores de reconhecida qualidade. Para contrastar, provaremos ainda 1 azeite virgem ou refinado, compreendendo as suas diferenças.

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A prova é feita em copo, como nos concursos especializados, ou acompanhada de um bom pão caseiro, preparado artesanalmente pela minha mulher. Descubra aromas como o tomate maduro ou a erva fresca e sinta na boca o equilíbrio entre o amargo, o picante e o doce da azeitona. No final, haverá ainda uma prova especial de azeites aromatizados, para uma experiência ainda mais rica e surpreendente.

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Se desejar, poderá adquirir os azeites provados e levar consigo um pouco desta viagem pelos sabores de Portugal.

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Aproveite a visita para descobrir não só Alvados, mas também Fátima, o Mosteiro da Batalha ou as ondas gigantes da Nazaré.

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• Lotação: 2-12 pessoas (privilegiamos grupos individuais)

• Línguas disponíveis: Português, Espanhol ou Inglês

• Preço: 30€ por pessoa

• Duração: Aproximadamente 2 horas​