Frasco de vidro com 1Kg de mel biológico de Castanheiro produzido em Valpaços
Mel de Castanheiro Bio Santa Maria
O produtor
Características
O objetivo principal da MSM - Mel Santa Maria é a produção de mel de elevada qualidade. Pretende que o consumidor sinta a natureza em cada frasco do nosso mel. Atualmente, todo o efetivo apícola da MSM - Mel Santa Maria está em produção biológica. O controlo dos apiários, o modo de produção e os tratamentos efetuados nas colónias de abelhas são controlados por uma entidade certificadora portuguesa.
Assumie a responsabilidade de preservação, tanto do ecossistema, através da localização dos nossos apiários, como do meio ambiente utilizamos produtos homologados para o modo de produção biológica no tratamento das colónias de abelhas que integram a sua exploração apícola.
O mel de Castanheiro da MSM – Mel Santa Maria é produzido nas zonas de montanha do Concelho de Valpaços, caracterizadas por plantações extensas de castanheiro. É um mel muito nutritivo e muitoapreciado pelo seu conteúdo em sais minerais. É um mel único com sabor distinto dos demais. Em 2018, este mel recebeu a medalha de ouro, na categoria de Mel de Castanheiro em produção biológica, no 9º Concurso de Mel em Portugal.
